






Le Rubis en trois temps...
Etant dans la restauration depuis notre adolescence, nous sommes un couple passionné et c’est toujours avec un énorme plaisir que nous aimons recevoir nos clients et amis ainsi que partager notre amour de ce merveilleux métier.
Délibérément courte notre carte des mets se veut sobre, sans prétention mais de qualité.
On vous propose des mets de saison, un menu quotidien, sans oublier les suggestions du chef, et les desserts.
cafés, thés, minérales artisanales suisse, viennoiseries, pâtisseries maison, vous y attendent.
Les vins vaudois sont également mis à l'honneur pour accompagné votre repos d'affaire, entre amis ou en famille.
Nous nous réjouissons de vous rencontrer et de vous servir.
Au plaisir de vous accueillir.
Catherine et Laurent
Nos horaires
- Lundi 08:00 - 19:30
- Mardi 08:00 - 19:30
- Mercredi 08:00 - 19:30
- Jeudi Fermé
- Vendredi 08:00 - 19:30
- Samedi 09:30 - 19:30
- Dimanche 09:30 - 19:00
repos du chef et de la cheftaine
Nous serons fermé le dimanche 17 juillet et le lundi 18 juillet
Nous contacter
- Adresse Rue du Lac 5, 1800 Vevey
- Email info@lerubis.ch
- Téléphone 021 921 93 48
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Réservations UNIQUEMENT par téléphone.